Name: Torta bauru
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de óleo; 2 xícaras de leite; 5 ovos inteiros; 2 colheres de chá de sal; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 xícaras de trigo; 500 g de mussarela; 350 g de presunto cozido; 5 tomates médios fatiados temperados com azeite, sal e orégano, o quanto baste; Queijo ralado

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara e 1/2 de óleo
2 xícaras de leite
5 ovos inteiros
2 colheres de chá de sal
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 cebola picada
1 colher de sopa de fermento em pó
4 xícaras de trigo

Recheio

500 g de mussarela
350 g de presunto cozido
5 tomates médios fatiados temperados com azeite, sal e orégano, o quanto baste
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater Todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar bem cremosa.
2
Em uma asadeira de tamanho médio untada com margarina e farinha de trigo colocar a metade da massa,.
3
Cobrir com as fatias de presunto, depois com as fatias de mussarela e por último com as fatias de tomate já temperado.
4
Terminar com a outra metade da massa e polvilhar com queijo ralado, levar ao forno médio pré-aquecido até dourar.

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