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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 pão sírio
  • 1 colher de sobremesa de maionese light
  • 2 fatias de peito de peru defumado
  • 1/4 de uma cebola pequena cortada em meia lua
  • 5 ou 6 folhas grandes de chicória
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Primeiro pique a chicória em tiras com mais de 1 dedo de espessura, deixe-as escorrendo.
  2. Em uma panela doure as cebolas em 1 fio de azeite, em seguida acrescente a chicória e desligue o fogo assim que ela começar o murchar.
  3. Reserve.
  4. Divida o pão sírio e passe a maionese na parte interna.
  5. Na parte inferior do sanduíche coloque as fatias de peito de peru defumado, por cima delas a chicória que estava reservada.
  6. Feche o pão e leve para a frigideira quente com um fio de azeite.
  7. Doure dos 2 lados e está pronto!
  8. Esse sanduíche é um coringa para quem faz dieta: é quentinho e sustenta!

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