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Lanche de chicória
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G
Por Gabi Sckayer

Ingredientes (1 porção)

  • pão sírio1 pão sírio
  • 1 colher de sobremesa de maionese light
  • peito de peru defumado2 fatias de peito de peru defumado
  • 1/4 de uma cebola pequena cortada em meia lua
  • 5 ou 6 folhas grandes de chicória
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro pique a chicória em tiras com mais de 1 dedo de espessura, deixe-as escorrendo.

  2. 2

    Em uma panela doure as cebolas em 1 fio de azeite, em seguida acrescente a chicória e desligue o fogo assim que ela começar o murchar.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Divida o pão sírio e passe a maionese na parte interna.

  5. 5

    Na parte inferior do sanduíche coloque as fatias de peito de peru defumado, por cima delas a chicória que estava reservada.

  6. 6

    Feche o pão e leve para a frigideira quente com um fio de azeite.

  7. 7

    Doure dos 2 lados e está pronto!

  8. 8

    Esse sanduíche é um coringa para quem faz dieta: é quentinho e sustenta!

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