Torta de pão de forma quente

Recheio:

1. Cozinhar o peito de frango na panela de pressão e desfiar bem miudinho, junto com o caldo Knorr.
2. Colocar este frango desfiado em uma panela e juntar o restante dos ingredientes, Cenoura ralada cozida, ervilha, cebola ralada, milho verde, salsa cebolinha, leite e deixar ferver e engrossar com a maisena. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.
3. Está pronto o molho.

Montagem da torta:

1. Forrar a assadeira ou um Pirex grande com um pouco de molho, colocar uma camada de pão de forma (com casca).
2. Sobre o pão colocar o molho e depois mussarela ralada ou fatiada, cobrir com pão de forma novamente e terminar por cima com outra camada de molho de frango queijo parmesão ralado e orégano.
3. Colocar no micro-ondas para assar por 6 minutos, ou no forno convencional por uns 50 minutos.