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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 pitada de noz moscada
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de cebola picada
  • 3 xícaras de chá de água
  • 3 gemas
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 500 g de camarão triturado ou processado
  • Caldo de 1 limão
  • Sal e pimenta gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque os camarões em uma panela com a cebola e a água. Leve para cozinhar por 3 minutos. Coe e reserve. Derreta a margarina em uma panela, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. Junte o caldo, mexendo sempre, para não empelotar. Deixe ferver, acrescente a noz moscada, o sal e pimenta. Acrescente o caldo de limão, os camarões e as gemas, deixando cozinhar por 3 minutos. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Bom apetite.

PELA WEB

Comentários

  • Receita fácil e saborosa. Aprovada!

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