Name: Coxinha da vovó
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de arroz; 1 colher de margarina; 200g de queijo picado de sua preferência; Sal e cheiro verde; 1 copo de requeijão; 100 g de farinha de trigo para empanar; 100 g de farinha de rosca para empanar; 200 g de queijo de sua preferência para colocar como recheio

Coxinha da vovó

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Por Raygle pinheiro camara

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 xícaras de arroz
1 colher de margarina
200g de queijo picado de sua preferência
Sal e cheiro verde
1 copo de requeijão
100 g de farinha de trigo para empanar
100 g de farinha de rosca para empanar

Recheio

200 g de queijo de sua preferência para colocar como recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o arroz com água e sal e reserve, misture com os ovos para ligar a massa, o queijo, a margarina, o requeijão o trigo alternando conforme a necessidade, até ligar a massa.
2
Amasse bem e faça o bolinho.
3
Recheie com o queijo de sua preferência, enrole e passe no trigo, no ovo, e na farinha de rosca, frite no óleo quente.