Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote de concha gigante (quase 20 conchas)
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1 pote médio de ricota
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5 fatias de mussarela ralada
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1 colher de sobremesa de salsa
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Modo de preparo
- 1
Coloque pra fever a água e uma colher de sopa de sal.
- 2
Assim que ferver coloque as conchas e deixe por 10 minutos. Escorra e coloque-as em um papel alumínio separadamente para não grudar uma na outra.
- 3
Enquanto a água ferve você mistura em um recipiente médio os queijos, o camarão picado, o ovo, a salsa e a pimenta-do-reino.
- 4
Ligue o forno em temperatura média (200°C).
- 5
Em um pirex coloque um pouco de molho de tomate e espalhe no fundo do pirex.
- 6
Recheia as conchas com mistura de queijos/camarão e coloque no pirex.
- 7
Quando terminar de arrumar todas as conchas, coloque um pouco de molho de tomate em cima de cada um delas e polvilhe queijo ralado e salsa por cima.
- 8
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 9
Depois de pronto retire o papel alumínio aguarde uns minutinhos para esfriar um pouco, prontinho é só servir.
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