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Bolachas de cebolinha e queijo

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 xícaras de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de sal
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Peneire o trigo em uma tigela com o sal.
  2. Junte a manteiga,cebolinha, queijo e o ovo.
  3. Misture bem e coloque o leite aos poucos até obter uma massa que solte das mãos.
  4. Abra com o rolo e com a boca do copo corte em rodelas.
  5. Leve ao forno quente e asse até dourar.
  6. Sirva quente ou fria com requeijão ou patê.

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