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Bolachas de cebolinha e queijo
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Por Luciana Prado

Ingredientes (1 porção)

  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • cebolinha1 maço de cebolinha
  • ovo1 ovo
  • sal1/2 colher de sal
  • leite1 xícara de leite
  • queijo ralado3 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire o trigo em uma tigela com o sal.

  2. 2

    Junte a manteiga,cebolinha, queijo e o ovo.

  3. 3

    Misture bem e coloque o leite aos poucos até obter uma massa que solte das mãos.

  4. 4

    Abra com o rolo e com a boca do copo corte em rodelas.

  5. 5

    Leve ao forno quente e asse até dourar.

  6. 6

    Sirva quente ou fria com requeijão ou patê.

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