1h
Por Vanessa Mello Eleoterio
Ingredientes (25 porções)
Massa
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1 xícara grande (250 g) de açúcar mascavo
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4 colheres de sopa (100 g) de margarina sem sal
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1 xícara grande (250 g) de farinha de trigo
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1 xícara grande (250 g) de aveia em flocos
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Farofa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, leite e margarina primeiro no liquidificador e aos poucos acrescente os outros ingredientes, menos a banana e o fermento.
- 2
Pique as bananas e junte a massa, misturando à mão, depois coloque o fermento.
- 3
Coloque em uma forma grande untada com margarina e farinha.
- 4
Polvilhe a farofa que vc faz amassando todos os ingredientes até desgrudar das mãos, por último salpique um pouco de canela em pó.
- 5
Leve ao baixo forno pré aquecido por 35/40 minutos.
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