Name: Torta de Amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 2 xícaras (chá) de açúcar fino; 2 latas de creme de leite sem soro; 1 pacote pequeno de amendoim torrado e moído (250 a 300 g); 2 pacotes de biscoito maizena; Um pouco de leite com achocolatado para umedecer o biscoito; Cerejas para decorar

Ingredientes (12 porções)

200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar fino
2 latas de creme de leite sem soro
1 pacote pequeno de amendoim torrado e moído (250 a 300 g)
2 pacotes de biscoito maizena
Um pouco de leite com achocolatado para umedecer o biscoito
Cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
2
Acrescentar o creme de leite e o amendoim.
3
Reserve umas 2 colheres de amendoim para decorar.
4
Unte um pirex retangular com margarina ou forre uma forma desmontável com papel manteiga.
5
Umedecer os biscoitos numa mistura de leite com achocolatado e forrar o pirex ou forma.
6
Por cima colocar uma camada do creme de amendoim.
7
Fazer camadas sucessivas de biscoito e creme até finalizar com uma camada de creme de amendoim.
8
Polvilhar amendoim moido por toda superfície da torta e decorar com cerejas.
9
Levar à geladeira por umas 3 horas antes de servir.
10
Se optar pelo uso da forma desmontável, após a torta estar gelada, retire as laterais da forma e com cuidado retire o papel manteiga, colocando a torta sobre uma bandeja.
11
Decore a gosto.