Name: Croquete de carne delícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de óleo ou azeite; 1 cebola picada ou processada; 2 dentes de alho picado; 500 g de carne moída; 1 xícara de molho de tomate; 1 xícara de azeitonas picadas; 1 caldo de carne; 2 colheres de sopa de salsinha; 1 pitada de sal; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; Molho de pimenta a gosto

Ingredientes (30 porções)

1/2 xícara de chá de óleo ou azeite
1 cebola picada ou processada
2 dentes de alho picado
500 g de carne moída
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de azeitonas picadas
1 caldo de carne
2 colheres de sopa de salsinha
1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
Molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar o óleo na panela e deixar esquentar, jogue a cebola, deixar murchar e então jogue o alho e depois a carne moída.
2
Quando o vermelho da carne começar a sair despejar o molho de tomate, o caldo de carne a azeitona e a salsinha.
3
Diminuir o fogo e colocar a farinha e mexer sem parar até soltar do fundo da panela.
4
Colocar a massa em um refratário grande e espalhá-la nele todo para esfriar mais rápido.
5
Empanar na farinha de rosca depois de enrolar os bolinhos.
6
Frite em óleo quente.