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Tutu de feijão mineiro
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Tutu de feijão mineiro Tutu de feijão mineiro@ Rachel Fonseca
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Por Rachel Fonseca

Ingredientes (10 porções)

  • bacon150 g de bacon picado
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho picado
  • 1 kg de feijão marrom ou preto (cozido e temperado com cebola e alho)
  • Um pouco de farinha de mandioca
  • cheiro-verde1 colher de sopa de cheiro verde
  • salsa1 colher de sopa de salsinha
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dourar o bacon no óleo e separá-lo deixando um pouco do óleo na panela.

  2. 2

    Acrescentar a cebola e o alho, deixar dourar e misturar o feijão polvilhando com um pouco de farinha.

  3. 3

    Logo após colocar o cheiro verde, a salsinha, o bacon o sal e a pimenta.

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