Name: Bolo sem açúcar e sem farinha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de uvas passas pretas sem sementes; 8 bananas nanicas bem maduras; 2 xícaras de aveia em flocos; 1 colher de sopa de fermento; 3 colheres de sopa de nozes picadas; 3 colheres de sopa de granola

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de uvas passas pretas sem sementes
8 bananas nanicas bem maduras
2 xícaras de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa de nozes picadas
3 colheres de sopa de granola

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata no liquidificador os 3 ovos, junte o óleo, a uva passa e bata rapidinho.
2
Depois junte 6 (seis) banans nanicas e bata muito bem até que vire um creme.
3
Coloque em uma tigela, junte a aveia em flocos e mexa com uma colher.
4
Deixe descansar por 20 minutos.
5
Após esse período, junte o pó royal ao creme e mexa bem para incorporar na massa e coloque em forma, dê preferência com furo no meio.
6
Coloque em cima da massa a granola, as nozes picadas e as duas bananas restantes picadas, tudo bem distribuído.
7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos.