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Bombom de café
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Por Alvina de Araujo Matos

Ingredientes (60 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga sem sal2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • café instantâneo2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 500 g de chocolate em barra ou pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela funda o leite condensado, a manteiga e o café granulado.

  2. 2

    Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.

  3. 3

    Cozinhe até que comece a desgrudar da panela.

  4. 4

    Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e aguarde.

  5. 5

    Derreta o chocolate em barra ou pedaços (em banho-maria ou micro-ondas, conforme dicas na embalagem).

  6. 6

    Glasse os docinhos (as bolinhas) e deixe endurecer em uma superfície por mais ou menos 4 horas.

Informações adicionais

Dica: para endurecer, coloque em papel manteiga, para desgrudar com facilidade.

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