Name: Filé ao molho de cerveja preta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de filé inteiro; 1/2 cerveja preta de garrafinha; 1 pacote de creme de cebola; 2 cubos de caldo de carne; Temperos a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de filé inteiro
1/2 cerveja preta de garrafinha
1 pacote de creme de cebola
2 cubos de caldo de carne
Temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Corte o filé em bifes.
2
Coloque para fritar e pode temperar com pimenta e alho.
3
Quando o filé estiver ao ponto que gostar acrescente o caldo de cebola dissolvido em aguá quente, o cubo de carne e a cerveja.
4
Deixe ferver e o caldo não pode ficar muito ralo.
5
Para quem gosta de um sabor mais suave coloque apenas 1 cubo.
6
Experimente e se precisar de sal acrescente.
7
Um ótimo acompanhamento é o purê de batata.