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Espaguete á moda do Chef
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Espaguete á moda do Chef@ Francine Ferreira Porto
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Avatar de Francine Ferreira Porto
Por Francine Ferreira Porto

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos pequenos
  • cebola1 cebola média ralada
  • alho3 dentes de alho picadinho
  • cenoura1 cenoura grande ralada
  • azeitona1/2 xícara de azeitona picada
  • orégano seco1 colher (café) de orégano
  • extrato de tomate1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • molho de tomate4 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
  • água1 xícara (chá) de água
  • salSal a gosto
  • macarrão espaguete500 g de espaguete

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela frite o bacon lentamente, até ficar douradinho.

  2. 2

    Adicione a cebola, o alho e a cenoura e refogue por cerca de 3 minutos.

  3. 3

    Junte a azeitona, o orégano, o extrato e o molho de tomate , a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

  4. 4

    Enquanto isso prepare o espaguete conforme instruções da embalagem.

  5. 5

    Escorra o macarrão e transfira para uma travessa ou refratário. Regue com o molho

  7. 6

    e sirva.

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