30min
Ingredientes (6 porções)
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400 g de filé de frango dortado em pedaços bem pequenos
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1 pé de alface cortado em tiras finas
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1 xícara de chá de tomate pequeno cortado em cubos pequenos
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300 g de batatinhas pequenas com casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo, doure o alho e frite o filé de frango até dourar.
- 2
Reserve.
- 3
Bater no liguidificador o manjericão, azeite, queijo ralado e o sal.
- 4
Reserve.
- 5
Lave bem as batatinhas, corte ao meio e cozinhe até ficar macia e firme, depois de cozida escorra bem.
- 6
Coloque-as em uma tigela, junte o alface cortado em tiras bem finas, junte o tomate e o frango misturando muito bem.
- 7
Regue com o molho que bateu no liguidificador, misture e sirva a seguir.
