30min
Por Sandra maria
Ingredientes (6 porções)
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6 filés de tilápia Saint Peter
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Molho
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2 colheres de molho de mostarda ou vinagre balsâmico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Marinar os filés no vinho, alho, sal e pimenta.
- 2
Reservar.
- 3
Preparar o molho, cortando bem pequena a salsa, a cebola e as alcaparras, misturando em seguida com os demais ingredientes do molho.
- 4
Deixar curtindo enquanto se grelha (em um grill) os filés do peixe.
- 5
Quando dourados, retirar do grill, colocar sob um refratário e cobri-los com o molho de alcaparras.
- 6
Servir com arroz branco e purê de batatas.
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