20min
Ingredientes (6 porções)
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150 g de charque sem gordura cortado em cubinhos (lavado sem tirar o sal)
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50 g de cenora
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar bastante o charque lavado com a pimenta e cominho o alho, a cebola, tomate e o pimentão dentro de uma panela de pressão.
- 2
Acrescentar a água e o tablete de caldo de carne.
- 3
Deixar na pressão por 5 minutos.
- 4
Abrir a panela e acrescentar os legumes, a massa e o cheiro verde.
- 5
Deixar cozinhar na pressão por mais 5 a 8 minutos.
- 6
Está pronta a sopa.
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