Name: Pudim de pão especial
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 pães amanhecidos; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 lata de leite (a medida da lata); 1 ovo; 3 colheres de açúcar; 3 fatias de goiabada picadinhas; 10 colheres de açúcar; 2 dedos de água (copo americano); Uma forma pequena com furo no meio

Ingredientes (10 porções)

3 pães amanhecidos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite (a medida da lata)
1 ovo
3 colheres de açúcar
3 fatias de goiabada picadinhas

Calda

10 colheres de açúcar
2 dedos de água (copo americano)
Uma forma pequena com furo no meio

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Corte os pães como se fosse fazer torradas, coloque o leite condensado e a medida do leite.
2
Mexa bem para misturar estes ingredientes até ficar bem mole, coloque o açúcar e o ovo ligeiramente batido, depois a goiabada picada.
3
Depois é só colocar na forma com a calda, não muito mole como de um pudim.
4
O segredo é não bater no liquidificador os igredientes e deixar os pães em pedaços mesmo para desmanchar com o leite e o leite condensado.
5
Calda:
Preparar como a calda do pudim de leite condensado, mas tem que ficar mais grossa.
6
Asse até ficar bem moreninho por cima.