• Entrar
  • Cadastrar
Rocambole prático da Vilma
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (2 avaliações)
Ver todos os 6 comentários
@ Vilma
@ Vilma
Icone flèche
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Avatar de vilma
Por Vilma

Ingredientes (10 porções)

Recheio

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 pacotes de 100 gramas de coco ralado
  • 200 g de castanha de cajú torrada e moida (opcional)

Massa

  • ovo6 ovos
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • achocolatado6 colheres de sopa de nescau
  • farinha de trigo1 copo de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma média e forre com o papel alúminio ou papel manteiga.

  2. 2

    Unte o papel aluminio o ou o papel manteiga e despeje o leite condensado, em toda a forma espalhando bem.

  3. 3

    Cubra com o coco ralado e com as castanhas e reserve.

  4. 4

    Bata os ovos inteiros com o açúcar na batedeira até ficarem claros e fofos.

  5. 5

    Acrescente a farinha de trigo com o nescau e o fermento peneirados, misturando sem bater.

  6. 6

    Jogue esta massa sobre a mistura reservada e leve ao forno médio até crescer e ficar assado.

  7. 7

    Desenforme sobre um pano úmido, retire o papel alúminio e enrole delicadamente.

Informações adicionais

Dicas: pode colacar varios tipos de castanhas à sua escolha. Ou deixar só o coco mesmo, as vezes eu só coloco coco e fica uma delícia. O papel aluminio ou o papel manteiga tem que ser bem untado, senão o recheio pode grudar no papel. Não deixar assar demais senão o recheio pode ficar duro.

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.