Name: Torta de Palmito do Sul
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 4 colheres de queijo parmesão; 12 colheres (sopa) de trigo; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 1 kg de tomate cozinho e sem casca; 1 pote de palmito cortado em rodelas; Cebolinha picada a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
4 colheres de queijo parmesão
12 colheres (sopa) de trigo

Recheio

4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 kg de tomate cozinho e sem casca
1 pote de palmito cortado em rodelas
Cebolinha picada a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque tudo no liquidificador, bata a té obter uma massa homogênea e mole. Reserve.
2
Recheio:
Frite a cebola, o alho até amolecerem. Acrescente o restante dos ingredientes até ter o molho pronto.
3
Coloque a massa na forma, acrescente o molho e leve ao forno por 35 minutos.