Name: Camarão à Boiçucanga
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 Kg de camarão; 3 cebolas picadas; 2 colhers (sopa)azeite de dendê; 1 pacote de creme de cebola; 1 vidro de leite de côco; 100 g de champignon cortado em lâminas; 1 lata de creme de leite; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

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Por Maria Marafon

Ingredientes (6 porções)

1 Kg de camarão
3 cebolas picadas
2 colhers (sopa)azeite de dendê
1 pacote de creme de cebola
1 vidro de leite de côco
100 g de champignon cortado em lâminas
1 lata de creme de leite
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Fritar a cebola no azeite.
2
Colocar os camarões refogar por 2 minutos.
3
Colocar os champignons, o creme de cebola dissolvido no leite de coco, a pimenta, o sal e cozinhar por mais 3 minutos.
4
Desligar e colocar o creme de leite.

Informações adicionais

Obs.: Colocar sal se necessário, o creme de cebola já tem sal, se ficar com pouco caldo antes de colocar o creme de leite colocar um pouquinho de água. Não cozinhar demais o camarão senão ele fica borrachudo. Servir com arroz branco e batata palha.