Cozinhe o brócolis em uma panela com água.

Coloque os ovos e o leite no liquidificador.

Após bater, dissolva o amido de milho com um pouco de água, coloque no liquidificador, adicione a farinha e o sal.

Misture tudo e depois coloque o fermento.

Pique o brócolis bem pequeno ou coloque no processador.

Unte uma forma (de preferência redonda), coloque metade da massa, depois o brócolis e o queijo, logo após cubra com o restante da massa.

Asse em forno pré-aquecido a 200ºC.