45min
Ingredientes (6 porções)
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meio repolho médio picado
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meio pimentão verde bem picado
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1 tomate seco grande
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pimenta calabresa (1 colher de sobremesa)
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tempero baiano (1colher de sobremesa)
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meia lata de molho de tomate sabor manjericão com azeite
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1 litro de água mais ou menos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe em 1 litro de água, as batatas e o ovo até que as batatas estejam medianas e o ovo cozido.
- 2
Retire-os da água, não desligue, coloque o macarrão e cozinhe mais 3 minutos.
- 3
Nesse tempo, pique o ovo cozido, as batatas, o pimentão, a cebola, o alho etc.
- 4
Adicione o molho de tomate e o tablete de caldo de costela picado, deixe cozinhar mais 30 segundos até que derreta o caldo, coloque o as batatas e os outros igredientes que picou.
- 5
Adicione logo em seguida a pimenta, o cominho, o sal, o tempero baiano, e o tomate seco inteiro.
- 6
Agora é só deixar cozinhar 7 minutos e está pronto.
- 7
Sirva quente.
