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Bolo farofa
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Avatar de nivia carla mendes
Por Nivia carla mendes

Ingredientes (8 porções)

Farofa

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo1 ovo
  • fermento1 colher de fermento
  • açúcar2 colheres cheias de açucar

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo1 gema peneirada
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Em uma panela cozinhar em fogo brando o leite condensado, o leite, a gema, e a farinha de trigo, até engrossar, retire do fogo e misture o creme de leite.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Farofa:

    Misture todos os ingredientes dsa farofa com os dedos (não apertar muito tem que ficar com a consistencia fofa como de farofa).

  4. 4

    Em uma assadeira untada diponha uma camada de farofa (a metade, não apertar), depois uma de recheio, e por último o restante da farofa.

  5. 5

    Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar um pouco.

  6. 6

    Sirva frio.

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