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Penne ao molho de tomates com camarão

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  • Imagem enviada por Ariane
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 6 tomates grandes picados e sem pele
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho triturado
  • 400 g de camarão pequeno limpo e descascado.
  • 500 g de penne
  • Folhas de manjericão, pimenta-do-reino ralada sal e azeite

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Coloque para ferver a água com um pouco de sal e acrescente o penne, assim que o macarrão ficou al dente, deixar escorrer a água do macarrão.
    2. Reserve.

    Molho:

    1. Em uma panela acrescente o azeite com a cebola e o alho e deixe fritar um pouquinho até ficar amarelinho, depois acrescente os tomates picados e sem pele e deixe ferver até derreter os pedacinhos de tomate.
    2. Acrescente os temperos a gosto como sal, folhinhas de manjericão, pimenta-do-reino.
    3. Por último acrescente o camarão, deixe cozinhar um pouquinho, não muito senão eles ficam com aspecto "emborrachados", retire do fogo e é só servir.

    PELA WEB

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