45min
Por Juanna Oliveira
Ingredientes (4 porções)
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4 postas de bacalhau sem sal
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½ pimentão verde e/ou vermelho
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80 g de cogumelos laminados
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Sal e pimenta
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Papel de alumínio
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1 pacote de bechamel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte 4 pedaços de papel alumínio com mais ou menos 25 cm.
- 2
Coloque uma posta de bacalhau no centro de cada folha e puxe os cantos para cima, para servir de recipiente.
- 3
Coloque sobre cada posta os pimentões cortados, o camarão, os cogumelos e a salsa picada.
- 4
Tempere com sal e pimenta.
- 5
No final regue com o molho bechamel, previamente aquecido, feche as folhas de alumínio e coloque em um tabuleiro.
- 6
Leve ao forno bem quente durante 30 minutos.
Informações adicionais
Sugestão: pode acompanhar com um arroz tailandês ou com batatas cozidas e enfeitar com espargos inteiros.
