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Ovos à moda da Jal - receita barata e facil

1 3.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 10 ovos (quantidade pode aumentar ou diminuir, depende da quantidade de pessoas que vao comer)
  • 2 cebolas
  • 1 pimentao verde
  • 2 tomates
  • 1 pacote de molho de tomate
  • Óleo para refogar
  • Temperos a gosto (sal, caldo de legumes, orégano etc)

Modo de Preparo

  1. Refogue um molho de tomate com o óleo e os temperos a gosto.
  2. Quebre os ovos no molho de tomate sem mistura-los (deixando pochê).
  3. Com cuidado retire os ovos depois de cozidos da mistura e forre uma forma com eles, sem quebra-los.
  4. Pique os legumes (tomate, cebola, pimentão) em tiras finas.
  5. Na forma forrada com os ovos, jogue o molho por cima, mas deixe os ovos aparentes e por último coloque os tomates, pimentões e a cebola por cima.
  6. Esta é uma variação do ovo cozido tradicional. Fica tão bom quanto ovo frito, porém mais saudável, pois é cozido.

PELA WEB

Comentários

  • Legal essa receita !!!

  • Receita simples e gostosa. Boa para a correria do dia-a-dia.

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