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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 pé de alface picado
  • 1 abacaxi médio cortado em cubos
  • 1 maçã de preferência a ácida (verde) cortada em cubos (colocar em água com limão para não escurecer a maçã)
  • 2 colheres de creme de leite
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de sopa de salsa picadinha
  • 3 colheres de sopa de nozes picadinhas (pode substituir por castanhas-do-pará ou de cajú)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sobremesa de limão

Modo de Preparo

  1. Misturar a alface picada com o abacaxi e a maçã cortados em cubos.
  2. À parte, faça um molho misturando o creme de leite com a cebola ralada, a salsa o sal e a pimenta do reino (opcional).
  3. Misture delicadamente o molho à salada de alface, abacaxi e maçã.
  4. Por cima salpique as nozes picadas.
  5. Sirva imediatamente.

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