Name: Salada à minha moda
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pé de alface picado; 1 abacaxi médio cortado em cubos; 1 maçã de preferência a ácida (verde) cortada em cubos (colocar em água com limão para não escurecer a maçã); 2 colheres de creme de leite; 1 colher de sopa de cebola ralada; 1 colher de sopa de salsa picadinha; 3 colheres de sopa de nozes picadinhas (pode substituir por castanhas-do-pará ou de cajú); Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sobremesa de limão

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Por Vera Danuza

Ingredientes (5 porções)

1 pé de alface picado
1 abacaxi médio cortado em cubos
1 maçã de preferência a ácida (verde) cortada em cubos (colocar em água com limão para não escurecer a maçã)
2 colheres de creme de leite
1 colher de sopa de cebola ralada
1 colher de sopa de salsa picadinha
3 colheres de sopa de nozes picadinhas (pode substituir por castanhas-do-pará ou de cajú)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sobremesa de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misturar a alface picada com o abacaxi e a maçã cortados em cubos.
2
À parte, faça um molho misturando o creme de leite com a cebola ralada, a salsa o sal e a pimenta do reino (opcional).
3
Misture delicadamente o molho à salada de alface, abacaxi e maçã.
4
Por cima salpique as nozes picadas.
5
Sirva imediatamente.