Name: Bolo de Centrífuga - Maçã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 maçãs médias; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de aveia; 1 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento; 1 pitada de canela

@ Jhones Bala de Prata

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Por Vera Mathias Solti

Ingredientes (20 porções)

8 maçãs médias
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de aveia
1 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte as maçãs ao meio, retire a semente e o cabinho. Passe pela centrífuga (ou juicer). Reserve o suco.
2
Retire todo o bagaço da maçã (fibra pura) e coloque em uma tigela.
3
Acrescente os outros ingredientes, um por um, deixando por último a farinha de trigo.
4
Misture tudo muito bem (não se assuste, fica uma massa meio grudenta e você acha que não vai dar certo, mas é assim mesmo).
5
Coloque em forma retangular untada ( vai ter que espalhar a massa com a ajuda de uma colher). Asse por aproximadamente, 30 minutos, forno médio.
6
Deixe amornar, polvilhe um pouco de açúcar e canela por cima.
7
Aproveite pra relaxar e curtir seu bolo com o suco que agora deve estar geladinho.