Ingredientes (40 porções)
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Modo de preparo
- 1
Despeje o trigo para quibe em uma bacia.
- 2
Coloque a água para ferver.
- 3
Adicione o caldo knorr de carne.
- 4
Deixe ferver até que derreta todo o caldo knorr.
- 5
Adicione a água fervida na bacia sobre o quibe.
- 6
Espere esfriar até que possa ser manuseado.
- 7
Adicione a carne moída a cebola e a salsa picada.
- 8
Tempere a gosto com (sal, tempero completo e molho de pimenta).
- 9
Não adicionar óleo ou vinagre quando for temperar.
- 10
Sove bem com as mão até virar uma massa única.
- 11
Enrole bolinhos com a palma da mão ou no formato de sua preferência.
- 12
Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo.
- 13
O óleo deve cobrir os bolinhos de quibe.
- 14
Após o óleo ter atingido a temperatura adequada, coloque os bolinhos um a um e deixe fritar no mínimo 1 minuto para poder virá-lo.
- 15
Deixe fritar até ficar dourado e crocante.
- 16
Retire e coloque no escorredor com papel toalha.
