Name: Bolinha de queijo com molho de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata cozida e espremida; 1 ovo; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Farinha de trigo e maizena até dar ponto (vai alternando uma colher de cada); Sal e temperos a gosto; Mussarela cortada em cubinhos; 1 peito de frango cozido e desfiado (faça o refogado a seu gosto); 1 lata de molho de tomate; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata cozida e espremida
1 ovo
2 colheres de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Farinha de trigo e maizena até dar ponto (vai alternando uma colher de cada)
Sal e temperos a gosto
Mussarela cortada em cubinhos
1 peito de frango cozido e desfiado (faça o refogado a seu gosto)
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa da bolinha:
Misture os 7 primeiros ingredientes até dar ponto de soltar das mãos.
2
Pegue uma porção de cerca de 1 colher de sopa cheia, achate nas mãos.
3
Coloque o queijo e feche fazendo uma bolinha.
4
Disponha numa assadeira e cubra com o molho de frango.
5
Cobertura - molho:
Misture os 3 ingredientes e coloque em cima das bolinhas.
6
Por último cubra com mussarela ralada e salpique orégano.
7
Coloque no forno por cerca de 20 minutos, até começar a borbulhar.