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Bolinha de queijo com molho de frango

1 5.0
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  • Imagem enviada por Cláudia Fernandes Pardo
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida e espremida
  • 1 ovo
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Farinha de trigo e maizena até dar ponto (vai alternando uma colher de cada)
  • Sal e temperos a gosto
  • Mussarela cortada em cubinhos
  • 1 peito de frango cozido e desfiado (faça o refogado a seu gosto)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

    Massa da bolinha:

    1. Misture os 7 primeiros ingredientes até dar ponto de soltar das mãos.
    2. Pegue uma porção de cerca de 1 colher de sopa cheia, achate nas mãos.
    3. Coloque o queijo e feche fazendo uma bolinha.
    4. Disponha numa assadeira e cubra com o molho de frango.

    Cobertura - molho:

    1. Misture os 3 ingredientes e coloque em cima das bolinhas.
    2. Por último cubra com mussarela ralada e salpique orégano.
    3. Coloque no forno por cerca de 20 minutos, até começar a borbulhar.

    PELA WEB

    Comentários

    • Misturar os 6 primeiros ingredientes,ja que a mussarela em cubinhos é para o recheio.Obrigada.

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