Name: Pudim de coco
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 medidas (use a lata de leite condensado pra medir) de leite; 100 g de coco ralado; 3 ovos; 3 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado
2 medidas (use a lata de leite condensado pra medir) de leite
100 g de coco ralado
3 ovos

Calda

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Pudim:
Bater tudo no liquidificador por uns 5 minutos.
2
Calda:
Levar o açúcar ao fogo medio até virar caramelo.
3
Depois de tudo pronto despeje a mistura do liquidificador dentro da forma de pudim com o caramelo.
4
Cubra com o papel aluminio e coloque no forno em banho-maria por 40 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos.
5
Deixe esfriar e leve para a geladeira de um dia para o outro.