30min
Por Aline Diniz
Ingredientes (4 porções)
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12 batatas pequenas (miuda)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas com casca, depois corte-as ao meio, sem retirar as cascas.
- 2
corte a cebola bem picadinha, refogue-a na manteiga com alho e o caldo de galinha, junte as batatas e misture bem.
- 3
Coloque sal ao seu gosto.
- 4
Depois de refogado espalhe um pouco de pimenta calabresa sobre a mistura (cuidado a pimenta calabresa é muito forte), jogando aos poucos ate chegar no seu gosto.
- 5
Por fim desligue o fogo e jogue a cebolinha por cima para servir.
- 6
É um otimo acompanhamento para churrascos.
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