Name: Biscoito de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 250 g de margarina; 1/2 copo de leite; 1 colher de chá de sal; 1 colher de fermento; 200 g de queijo parmesão ralado; 200 g de margarina

Ingredientes (30 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
250 g de margarina
1/2 copo de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de fermento

Recheio

200 g de queijo parmesão ralado
200 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da massa e amasse até ficar uma massa homogênea.
2
Divida a massa em 4 partes,abra com o rolo cada pedaço.
3
Recheie com o recheio de queijo e margarina misturados (formados uma pasta), enrole como rocambole.
4
Embrulhe em papel alumínio.
5
Leve ao congelador por 1 hora.
6
Corte em fatias, coloque no tabuleiro untado.
7
Leve ao forno para assar até dourar.

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