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Frango ao curry
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Por Karina Batalha

Ingredientes (5 porções)

  • manteiga1 colher de (sopa) de manteiga
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • peito de frango500 g de peito de frango cortado em cubos
  • maçã2 maçãs descascadas e picadas
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • curry2 colheres (sopa) de curry
  • sal1 colher (chá) de sal
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • água1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela,aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.

  2. 2

    Acrescente o frango e deixe dourar.

  3. 3

    Adicione o curry, a maçã, 1 xícara (chá) de água, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

  4. 4

    Misture o creme de leite, desligue e sirva.

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