Hambúrguer Caseiro

Name: Hambúrguer Caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 kg de carne moída (patinho); 1 pacote de sopa de cebola; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola média picada; 2 colheres (sopa) de cheiro verde; Quanto baste de sal; Quanto baste de pimenta-do-reino; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

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Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

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Erica Schuab Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de carne moída (patinho)
1 pacote de sopa de cebola
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de cheiro verde
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em uma tigela coloque a carne, o alho, a cebola, a sopa de cebola, o cheiro verde, a pimenta-do-reino, acerte o sal e com a farinha de trigo, acerte o ponto do hambúrguer.
Para modelar eu tenho as formas de hambúrguer, mas uma dica é usar uma tampa de um pote/vidro de café solúvel grande.
Forre a tampa com um pedaço de plástico filme (use quantidade suficiente para desenformar e embalar o hambúrguer.
Leve ao freezer e quando estiver congelado está pronto.
Gosto de fazer na chapa quase sem óleo ou no grill, nesse nem precisa de óleo.

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