Assistir : Salada de berinjela e pimentão
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Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar tudo em tiras.
- 2
Amasse o alho.
- 3
Coloque numa panela o azeite e o alho deixe aquecer.
- 4
Em seguida coloque todos os ingredientes (berinjela, pimentões, azeitona e cebola).
- 5
Mexa um pouquinho e salpique o sal.
- 6
Regue com um pouco vinagre, tampe e deixe por 10 minutos.
- 7
Por último coloque o orégano.
- 8
Mexa um pouco e deixe secar a água que surgiu dos ingredientes.
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