Receita de Salada de berinjela e pimentão, enviada por ana carla gonçalves tavares - TudoGostoso

Name: Salada de berinjela e pimentão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 berinjelas médias; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1/2 xícara de azeite; 1/2 xícara de vinagre; 50 g de azeitona preta picada; Orégano a gosto; Sal a gosto

Descubra a receita de Salada de berinjela e pimentão para fazer em 30 minutos. Picar tudo em tiras. Amasse o alho. Coloque  numa panela  o azeite  e o alho deixe aquecer. Em seguida coloque  todos os ingredientes (berinjela, pimentões, azeitona e cebola). Mexa um pouquinho e salpique o sal. Regue com um pouco vinagre, tampe e deixe por 10 minutos.

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo