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Molho de pimenta vermelha caseira
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Por Vera lucia tafarello

Ingredientes (1 porção)

  • 20 pimentas vermelha (dedo de moça)
  • vinagre1/2 garrafa de vinagre
  • sal1 colher (café) de sal
  • açúcar1 colher (café) de açúcar
  • extrato de tomate1 lata grande de extrato de tomate
  • A mesma medida (da lata) de óleo
  • 3 cabeças médias de cebola
  • alho1 cabeça de alho
  • noz-moscada1 pitada de noz moscada (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar em vidro com tampa de plástico para nao enferrujar.

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Informações adicionais

Se desejar mais liquida colocar mais vinagre, ou mais fraca colocar 1 copo de água.

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