2h
Por Gabriel Moraes
Ingredientes (25 porções)
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1/2 kg de carne em pedaços
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo de molho em água fria por no mínimo 2 horas.
- 2
Triture no preparador a carne em pedaços junto com a cebola, usando a faca.
- 3
Escorra bem o trigo e junte à carne.
- 4
Acrescente sal, a pimenta, a hortelã e triture mais um pouco.
- 5
Faça os quibes em tamanhos regulares e frite em óleo quente.
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