Fritada simples e rápida

Corte a batata em forma de batata frita.

Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e deixe as batatas fritando um pouco, até ficarem um pouco cozidas.

Acrescente a cebola e deixe refogar.

À parte, bata os ovos (misture tudo) com o sal.

Jogue os ovos por cima da cebola e das batatas até fritarem por completo.

Vire do outro lado para dourar por igual.