Name: Toalha felpuda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 tablete de margarina de 100 g; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 ovos; 1 vidro de leite de coco (200 ml); 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de coco ralado; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (12 porções)

1 tablete de margarina de 100 g
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 xícara de chá de leite
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma batedeira ou tigela, bata bem a margarina e o açúcar até obter um creme
2
bem clarinho.
3
Junte as gemas uma a uma e continue batendo.
4
Acrescente aos poucos o leite de coco e a farinha de trigo, bata bem.
5
Desligue a batedeira e coloque as claras em neve e o fermento, mexa delicadamente até misturar bem.
6
Unte uma forma espalhando margarina em seu fundo e laterais.
7
Despeje a massa nessa forma e coloque em forno pré-aquecido.
8
O bolo estará assado quando enfiando um palito de dentes na massa ele saia limpo sem massa grudada.
9
Cobertura:
Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve.
10
Retire o bolo do forno e em seguida com ele bem quente faça muitos furinhos com o palito em toda a sua superficie e cubra com a cobertura fria.