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Rocambole da tia
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Por Michel alexandre santos guimaraes

Ingredientes (5 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar5 colher de sopa de açúcar
  • farinha de trigo5 colher de sopa de farinha de trigo
  • fermento1 colher de café de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira as claras até ficar em ponto de neve.

  2. 2

    Adicione as gemas depois.

  3. 3

    Adicione o açúcar, desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo.

  4. 4

    Cubra assadeira com papel manteiga untado e despeje o a massa.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

  6. 6

    Retire do forno e vire a massa em um pano umido polvilhado de açúcar.

  7. 7

    Passe o recheio na massa e enrole com o auxilio do pano.

  8. 8

    Passe o recheio por cima e polvilhe açúcar granulado.

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