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Sopa de batata fácil
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A
Por Aline

Ingredientes (6 porções)

  • batata5 batatas grandes
  • água2 litros de água
  • caldo de galinha2 tablete de caldo de galinha
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola media
  • cebolinhaCebolinha a gosto
  • Sal para acertar a gosto
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe todos os ingredientes na panela de pressão.

  2. 2

    Depois de cozido bata tudo no liquidificador.

  3. 3

    Nas tigelinhas ou pratos fundos coloque mussarela a gosto e coloque por cima a sopa bem quente.

  4. 4

    Se preferir mude o queijo mussarela por queijo fresco, ou meia cura, fica uma delícia também.

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