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Trufa prestígio
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Trufa prestígioTrufa prestígio@ Aline Mello
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Por Sheyla

Ingredientes (25 porções)

  • chocolate meio amargo500 g de chocolate meio amargo
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • gema de ovo2 gemas de ovos
  • coco ralado100 g de coco ralado seco
  • óleo1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o docinho com todos ingredientes exceto o chocolate, em fogo baixo até começar a grudar no fundo da panela.

  2. 2

    Depois desligue o fogo e espere esfriar.

  3. 3

    Raspe a barra de chocolate depois derreta em banho-maria até derreter por completo, mexa um pouco e coloque em forminhas apropriadas para trufas.

  4. 4

    Preencha fazendo as casquinhas, coloque para gelar até endurecer por uns 5 minutos no freezer ou congelador.

  5. 5

    Depois preencha as casquinhas com recheio de prestígio com a distância de 1 dedo para completar com a tampinha de chocolate.

  6. 6

    Retorne a gelar até a forma ficar opaca, esbraquiçada.

  7. 7

    Deserforme e coloque em papel alumínio colorído ou nas embalagens decoradas com desenhos variados ou identificando o sabor.

Informações adicionais

Vendo essas trufas e outras muito saborosas, também é ótimo para presentear em várias ocasiões, fazer cestas de chocolate, vender e presentear na páscoa.

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