Name: Estrogonofe de carne de sertão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de carne de sertão magra, cortada em cubinhos; 2 caixas de creme de leite sem soro; 1 colher de maionese; 1 colher de mostarda; 1 colher de catchup; 1 envelope de sazón amarelo (opcional)

Estrogonofe de carne de sertão

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Por Gabriela

Ingredientes (4 porções)

400 g de carne de sertão magra, cortada em cubinhos
2 caixas de creme de leite sem soro
1 colher de maionese
1 colher de mostarda
1 colher de catchup
1 envelope de sazón amarelo (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Escalde a carne 3 vezes, em seguida frite.
2
Depois de frita acrescente o creme de leite, a mostarda e o catchup, quando levantar fervura acrescente o sazón, tampe a panela por 3 minutos e pronto.
3
Sirva com arroz branco e batata palha.