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Sequilhos
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Por Erica Schuab

Ingredientes (150 porções)

  • amido de milho500 g de amido de milho
  • ovo2 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa tigela, coloque os ovos (levemente batidos), o amido, a manteiga, o sal, o fermento e o leite condensado.

  2. 2

    Misture com as mãos até soltar dos dedos e ficar uma massa homogênea e lisa (utilize mais amido, se necessário, pois o ponto vai depender do calor das mãos).

  3. 3

    Modele os sequilhos, coloque-os em forma untada e enfarinhada (distância entre os sequilhos de 2 centímetros), leve a assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos.

  4. 4

    Rende muito.

  5. 5

    Excelente para o café da tarde.

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