Nhoque de preguiçoso

Misture o ovo, a água e o sal, bata bem, acrescentando trigo até dar o ponto de bolinho de colher.

Na água fervente acrescente 1 fio de óleo, e derrame a massa em pequenas colheradas, tentando modelar para que fiquem bolinhas.

Assim que o nhoque subir na água está cozido, é só retirar e degustá-lo com o molho de sua preferência.

Esta receita é suficiente para uma pessoa, ideal para quem está com preguiça de cozinhar e com vontade de comer algo muito mais saboroso que um simples macarrão. Para 2 pessoas é só dobrar os ingredientes.