Name: Gratinado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 500g de carne moida; 1/2 litro de leite; 100g de provolone ralado grosso; 100g de mussarela ralada grossa; 2 pães dormidos; 50g de queijo ralado; 1 lata de creme de leite; 1tablete de tempero sabor galinha; Sal e pimenta a gosto; Azeitonas sem caroço

Ingredientes (7 porções)

500g de carne moida
1/2 litro de leite
100g de provolone ralado grosso
100g de mussarela ralada grossa
2 pães dormidos
50g de queijo ralado
1 lata de creme de leite
1tablete de tempero sabor galinha
Sal e pimenta a gosto
Azeitonas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Refogue a carne moída.
2
Coloque a carne em um refratário.
3
No liquidificador bata o 1/2 litro de leite os 2 pães adormecidos picados, tablete de tempero sabor galinha e a pimenta.
4
Coloque o liquido na mesma panela em que a carne foi refogada e leve ao fogo, mexendo até engrossar, em seguida acrescente creme de leite e meio pacote de queijo ralado, mexa bem.
5
Com a carne no refratário acrescente os 100 g de mussarela, 100 g de provolone e as azeitonas cubra com o creme polvilhe com o restante do queijo ralado.
6
Leve ao forno por 30 minutos.
7
Sirva com arroz e batata palha.