Receita de Massa rápida, enviada por isabelle de a. catunda - TudoGostoso

Name: Massa rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de bacalhau dessalgado ou peixe; 1/2 kg de batata cozida; 5 gemas; 5 claras em neve; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; 1 colher de sopa de requeijão; 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; 1/2 xícara de chá de coentro picado; Farinha de rosca para polvilhar; Sal, se necessário

Descubra a receita de Massa rápida para fazer em 30 minutos. Cozinhe o peixe a gosto e desfie-o finamente. Passe as batatas no espremedor ainda mornas. Junte o purê, o peixe, as gemas, o parmesão, a manteiga, o orégano, o requeijão e o coentro e misture bem. Ajuste o sal. Incorpore as claras delicadamente. Disponha a massa em um pirex untado e polv

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

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